下一条:
麻辣味烤鱼料G62017
产品介绍
备料:
草鱼1只(2斤左右)、 腌鱼粉(G92057—用量8g/500g)青椒味烤鱼料(G62007)270克、菜籽油100g、青小米辣圈100g、藤椒油20g、素菜(藕、土豆、青笋等各60g随意搭配总量250g左右,素菜需用白水煮至7成熟,铺在烤鱼下面)
制作:
1.草鱼制净,加腌鱼粉腌制10分钟后上烤炉烤至金黄,放入铺有素菜打底的烤鱼盘中。
2、100g菜籽油烧至180度下青小米辣圈炒香;
3、加入500g清水烧开,加入270g青椒烤鱼料G62007烧开收汁1分钟左右;
4、加入藤椒油起锅淋在鱼身上。